"Erytha Beach", het onder architectuur gebouwde hotel, ligt aan de kust van Karfas, 6 km ten zuiden van Chios-stad, met een eigen zandstrand voor de hotelgasten aan een schitterende baai.
Het hotel is omgeven door een tropische tuin waarin verspreid de appartementgebouwen liggen.
Het ontbijtbuffet is zeer uitgebreid, het diner bestaat uit saladebuffet met 1 warm voorgerecht en soep, + keuze uit 2 hoofdgerechten. Het nagerecht meestal uit meloen + grieks dessert.
Het diner is goed maar niet echt Grieks. Daarvoor moet je bij de plaatselijke restaurants zijn.
